L'alfa (Stipa Tenacissima), plante qui pousse dans des régions sèches, a une grande importance écologique parce que sa culture ne nécessite ni de quantités d'eau énormes, ni d'insecticides et de pesticides [1]. La plante est une graminée et est un membre de la famille des herbes. C'est une plante permanente qui ne disparaît pas pendant l'hiver et qui pousse indépendamment formant des nappes. Grâce à la faible consommation d'eau, l'alfa est endémique dans la région méditerranée d'ouest, une région plutôt sèche. L'exploitation de cette plante est un sujet approprié. C'est dans cette optique que s'inscrit notre travail. En effet une étude expérimentale a été menée pour déterminer l'effet d'ajouter des fibres d'alfa considéré comme additif sur les propriétés thermiques du plâtre pris comme matrice. Les échantillons ainsi préparés sont soumis à une opération de séchage afin de s'assurer de l'absence d'humidité à l'intérieur des pores. A cet effet la méthode de perte de poids est utilisée. Les résultats obtenus montrent qu'une augmentation du pourcentage d'alfa engendre une diminution significative de la conductivité thermique du composite.