Notre objectif est d'étudier l'influence du couplage entre la diffusion et la déformation de l'interface dans les mélanges ternaires constitués d'un solvant et de deux polymères newtoniens immiscibles. Le mélange se comporte néanmoins comme un milieu viscoélastique à cause de l'élasticité de l'interface. Ceci influe sur le comportement de la diffusion qui peut éventuellement présenter un caractère non-Fickien. Le système physique considéré est décrit par deux variables d'états à savoir la concentration c du solvant et un tenseur symétrique covariant d'ordre deux qui permet de suivre l'évolution spatio-temporelle de la taille et de l'anisotropie de l'interface. Nous examinons en particulier le phénomène de la sorption unidirectionnelle dans une matrice enfermant une phase mineure dispersée.